Geschmacksverstärker

Geschmacksverstärker, wie z. B. Mononatriumglutamat (E621), sind Lebensmittelzusatzstoffe, die den Geschmack diverser Produkte beeinflussen. Es handelt sich hier um chemische Substanzen, welche einen beträchtlichen Eigengeschmack aufweisen. Die Lebensmittelindustrie bedient sich seit Jahrzehnten weltweit der geschmacksverstärkenden Wirkung des Zusatzstoffes Glutamat und versucht damit das Aroma von Tütensuppen, Gewürzmischungen,

Gesunde Snacks selber machen

Kennst du das auch: Es ist beispielsweise 15:00 Uhr am Nachmittag und dich überkommt ein Hungergefühl? Jetzt bist du auf der Suche nach einer Kleinigkeit, magst aber nicht schon wieder einen Apfel oder ein Käsebrot essen, ein reiner Schokoriegel enthält zu viel Zucker und schlägt gleich auf

Müsli selber machen – Verschiedene Rezeptideen

Was bedeutet Müsli und wo kommt es her? Müsli, eine Zubereitung aus Haferflocken und auf Getreidebasis basierenden Zutaten sowie Obst, in Form von Frisch- oder Trockenobst, stammt ursprünglich aus der Schweiz. Üblicherweise wird es oft in Kombination mit Milch, Sojamilch, Joghurt oder Fruchtsaft zum Frühstück verzehrt. Wie

Rezepte ohne Kohlenhydrate

Die häufigsten Verbindungen der Erde sind Zucker (Kohlenhydrate). Kohlenhydrate werden von allen Lebewesen als Energieträger genutzt. Menschen und Tiere speichern sie als Glykogen, Pflanzen als Stärke. Es handelt sich bei beiden um lange, verzweigte Vielfachzucker, welche wiederrum aus vielen Einfachzuckern bestehen, beispielsweise Traubenzucker (Glukose), Fruchtzucker (Fruktose) und

Ernährung bei Krebs – Ratschläge und Rezepte

Das Risiko an Krebs zu erkranken kann vermutlich in hohem Maße durch persönliche Faktoren positiv als auch negativ beeinflusst werden. Das Rauchen und der Alkohol stellen wohl die ersten beiden Risikofaktoren dar, gleich dahinter an 3. Stelle steht vermutlich die „falsche Ernährung“. Daran kannst du erkennen, wie

Regelmäßig Joggen gehen! – Teil IV

Vielen Laufanfängern hilft ein Trainingsplan, der die Lauf- und Gehzeit festlegt. Aber Achtung: Zu viele Pausen nehmen zwar dem Einsteiger die Angst, machen es aber schwieriger, das eigene Lauftempo zu finden. Deshalb sollten die Gehpausen grundsätzlich nach individuellem Bedarf eingefügt oder weggelassen werden. Joggen als Anfänger (Wie

Ebook: Joggen – ab jetzt wie ein Profi!

Unser E-Book „Joggen – ab jetzt wie ein Profi!“ ist derzeit in Bearbeitung… Bald kannst du in einem kompakten Ratgeber spielend leicht Joggen lernen. 10 Kapitel mit leicht erklärtem, umfassenden Jogging-Wissen Praxistipps zum direkten Ausprobieren Haufenweise Motivationstipps Erfahrungsberichte Zugang zur exclusiven Facebook Gruppe zur Motivation und zum

Abnehmen am Bauch: Fit werden für die Bikini-Figur

Ein flacher Bauch steht nicht nur für Schönheit, sondern auch für Fitness und Gesundheit. Darum lohnt es sich, den überflüssigen Pfunden am Wohlstandsbäuchlein den Kampf anzusagen. Doch was über längere Zeit angefuttert wurde, kann nicht über Nacht wieder verschwinden. Deshalb brauchen Sie Disziplin und Durchhaltevermögen. Erfolgreich abnehmen

Musik beim Joggen

Liebe Fitnessfreunde, kennt Ihr das, wenn Ihr am Joggen seid und Ihr euch immer wieder über dieses „dumme Kabel“ für die Kopfhörer aufregt? Es gibt seit einiger Zeit viele Bluetooth-Kopfhörer die mit nahezu allen Smartphones kompatibel sind und auch ohne groß aufzutragen eine Akkulaufzeit von 3-8 Stunden

Regelmäßig Joggen gehen! – Teil III

Joggen alleine oder in der Gruppe? Wir sind alle äußerst verschiedene Individuen und das ist auch gut so. Es gibt Vor- und Nachteile im Hinblick auf beide Varianten, gerade für Laufanfänger, die den festen Vorsatz haben zu joggen, es aber aus Motivationsgründen nicht alleine regelmäßig schaffen, könnte